Carlos Reynolds Rotwein 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Reynolds Wine Growers
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12,5%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro
Carlos Reynolds Rotwein 2022
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Carlos Reynolds Rotweins: Hauptaugenmerk auf der Qualität der Traube. Integrierte Produktion mit mehreren selektiven Ausdünnungen zur Reduzierung des Ertrags auf 4.000 kg/ha. Nachtlese und getrennt nach Rebsorten. Gärung der Beeren, gereinigt und nach Rebsorten getrennt und unzerdrückt, in französischen Eichenfässern Seguin Moreau, mit kontrollierter Temperatur und über einen langen Zeitraum. Eigene Hefen. Malolaktische Gärung in Seguin Moreau Fässern nach Rebsorten, über 12 Monate. Minimale Anwendung von Sulfiten. Mischung der Rebsorten, Abfüllung und Reifung des Weins in der Flasche für 1 Jahr auf dem Weingut.
