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SKU:
55.36781
Carm Tinto Magnum 2020
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Jahrgang:
2020
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Größe:
1,5 L
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Erzeuger:
CARM
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Carm Tinto Magnum 2020
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Beschreibung
Beschreibung
Es wurde eine vollständige Entstielung, sanftes Quetschen und thermischer Schock durchgeführt, gefolgt von einer kalten Vorfermentationsmazeration in der Presse für etwa 12 bis 24 Stunden, danach wurden die Maischen in breite und flache Gärbehälter überführt. Mazeration für 8 Tage bei 22ºC.
