Casa De Ronfe Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta do Monte Xisto
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12,5%
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Region:
Vinho Verde
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Typ:
Branco
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Trauben:
Trajadura
Casa De Ronfe Weiß 2023
Beschreibung
Beschreibung
Vinho verde Casa de Ronfe BrancoVinifizierung: Die Trauben wurden manuell geerntet und in 20-kg-Kisten zum Weinkeller transportiert. Nach einer Vor-Mazeration der Schalen wurden sie gepresst und in 600-Liter-Fässern sowie Zementtanks fermentiert, in Kontakt mit den feinen Hefen. Nach der alkoholischen Gärung durchlief der Wein eine malolaktische Gärung und reifte in denselben Fässern und Zementtanks mit den feinen Hefen durch Batonnage. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2024.
