Esporão Reserva Rot 5l 2022
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Jahrgang:
2020
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Größe:
5 L
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Erzeuger:
Herdade do Esporão
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Beschreibung
Beschreibung
Herstellung des Esporao Reserva Rotweins 2020 in der 5-Liter-Flasche: getrennte Lese jeder Rebsorte, Entrappung, Zerquetschen, alkoholische Gärung in Edelstahltanks, Betontanks und kleinen Marmorpressen bei kontrollierten Temperaturen, Pressen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Reifung: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer (60 %) und französischer (40 %) Eiche. Nach der Abfüllung folgten weitere 8 Monate Flaschenreifung.
