Schaumwein Freixenet Blanc De Blancs Brut

Der Freixenet Blanc de Blancs Brut ist ein Cava, der aus den Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt wird und eine blass strohgelbe Farbe aufweist. In der Nase zeigt er eine reichliche, mittelgroße Perlage mit konstantem Aufsteigen, die eine leichte Kette bis zur Oberfläche des Glases bildet. Es werden jugendliche Aromen, leichte florale Noten, Zitrusnoten in Harmonie mit mittleren Reifearomen geschätzt. Am Gaumen ist er frisch und trocken mit dem Vorhandensein subtiler Noten der durchlaufenen Reifephase. Gutes Gleichgewicht zwischen Körper, Säure und Zucker.