Esteva Rotwein 2023

Esteva ist ein attraktiver und eleganter Rotwein aus dem Douro, der Charakter und Vielseitigkeit mit einer sehr erschwinglichen Wahl verbindet, ideal für den Alltag. Esteva gehört zur Weinserie des renommierten Hauses Ferreirinha, der Marke mit der größten Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen aus dem Douro und einer der weltweit bedeutendsten Referenzen dieser Region. Hergestellt auf der Quinta do Seixo wird er auch heute noch größtenteils auf diesem Weingut vinifiziert, aus Trauben von unseren eigenen Weingütern sowie aus Trauben der umliegenden höher gelegenen Gebiete. Nach sanftem Quetschen und Entrappen werden die Trauben in Edelstahltanks gegeben, wo die Maischegärung der Schalen und die alkoholische Gärung stattfinden. Während dieser Phase erfolgen schonende Maischungen mittels Pump-Over-System mit kontrollierter Temperatur.