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    Grandjó Weiß 2023

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    • Jahrgang:

      2023

    • Größe:

      0,75 L

    • Erzeuger:

      Real Companhia Velha

    • Herkunftsland:

      Portugal

    • Alkoholgehalt:

      13%

    • Region:

      Douro

    • Typ:

      Branco

    • Trauben:

      Viosinho , Gewurztraminer, Moscatel

    Beschreibung

    Vinifizierung des Grandjo Branco Weins: Die Trauben werden in der pneumatischen Presse gepresst und anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Der Restzucker bleibt durch einen natürlichen Prozess erhalten, indem die Temperatur gesenkt wird, wodurch die Gärung unterbrochen wird. Der Wein reift dann in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.

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