Herdade Papa Leite Pakt des Teufels Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Herdade Papa Leite
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Branco
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Trauben:
Moscatel, Chenin Blanc, Viognier
Herdade Papa Leite Pakt des Teufels Weiß 2023
Beschreibung
Beschreibung
Ernte: Am 29. August manuelle Ernte, wobei die Trauben in 10-kg-Kisten transportiert wurden, um ein Zerdrücken zu vermeiden. Önologie: Alkoholische Gärung in einem Edelstahltank für 3 Wochen bei kontrollierter Temperatur von 14ºC. Reifung: Nach der alkoholischen Gärung blieb der Wein in Kontakt mit den Feinhefen und es wurde bis April 23 Batonnage durchgeführt, gefolgt von der Flaschenreifung. Anzahl der Flaschen 5 172
