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Herdade São Miguel Pé De Mae Rotwein 3litros 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
3 L
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Erzeuger:
Casa Relvas
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Trincadeira
Herdade São Miguel Pé De Mae Rotwein 3litros 2023
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Beschreibung
Beschreibung
Manuelle Lese mit Auswahl im Weinberg. Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur zwischen 21ºC und 25ºC. Gärung im Edelstahl mit ganzen Beeren und 20% der Stiele. Mazeration von 30 Tagen. Malolaktische Gärung in französischem Eichenfass. Reifung: 18 Monate in 5000L französischem Eichenfass
