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43.09054
Herdade São Miguel Reserva Rotwein 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Casa Relvas
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
15%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Aragonez
Herdade São Miguel Reserva Rotwein 2021
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Beschreibung
Beschreibung
Manuelle Lese. Totale Entschlackung. Vorfermentative Mazeration für 48 Stunden. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur (22ºC - 28ºC) in Lagares mit Piegage. Malolaktische Gärung im Fass. 12 Monate in 400L-Fässern und 6 Monate im Tonneau.
