Manoella Vinhas Velhas Rotwein 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Wine & Soul
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
Manoella Vinhas Velhas Rotwein 2021
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Manoella Vinhas Velhas Tinto: Die Lese fand unter perfekten atmosphärischen Bedingungen am 8. September statt. Die sorgfältig ausgewählten und entrappten Trauben wurden 12 Stunden lang in Granitbecken mit den Füßen gestampft, danach fermentierten sie 8 Tage lang in einem Tank. Die Reifung erfolgte 16 Monate lang in neutralen französischen Eichenfässern.
