Quinta Da Lagoalva Fassauswahl Weiß 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta da Lagoalva de Cima
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
11,5%
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Region:
Lisboa
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Typ:
Branco
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Trauben:
Sauvignon Blanc
Quinta Da Lagoalva Fassauswahl Weiß 2023
Beschreibung
Beschreibung
Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf Schwemmboden in der Lezíria do Tejo angelegt sind. Sie werden mechanisch Ende August und Anfang September nachts geerntet, um die Aromen zu bewahren, und in das Weingut transportiert, wo sie in einer pneumatischen Presse gepresst werden. Nach 48 Stunden Dekantierung fermentierte der geklärte Most in französischen Eichenfässern bei 18ºC, wo er 4 Monate lang mit wöchentlichem Battonage reifte.
