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    Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Rotwein 2021


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    • Jahrgang:

      2021

    • Größe:

      0,75 L

    • Erzeuger:

      Real Companhia Velha

    • Herkunftsland:

      Portugal

    • Alkoholgehalt:

      13%

    • Region:

      Douro

    • Typ:

      Tinto

    • Trauben:

      Tinta Francisca

    Beschreibung

    Vinifizierung und ReifungDie Trauben werden von Hand geerntet und in 20-kg-Kisten zur Kellerei transportiert. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl werden die Trauben entrappt und leicht zerdrückt, bevor sie in den Gärtank geleitet werden. Es folgt die alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei 24-26ºC. Der Wein reift für einen Zeitraum von 12 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern.

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