Quinta De Cidro Rosé 2024
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Jahrgang:
2024
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Real Companhia Velha
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13%
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Region:
Douro
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Typ:
Rosé
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Trauben:
Touriga Nacional
Quinta De Cidro Rosé 2024
Beschreibung
Beschreibung
Quinta de Cidrô RoseVinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet und in 20-kg-Kisten zur Kellerei transportiert. Nach einem manuellen Auswahlprozess werden die Trauben entrappt und in einer pneumatischen Presse gepresst. Nach einer 24-stündigen Dekantierung folgt die alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei 14-16ºC. Der Wein reift für einen Zeitraum von 6 Monaten in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
