Ribeiro Santo Zement Rot 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Magnum Vinhos
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Dão
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Typ:
Tinto
Ribeiro Santo Zement Rot 2021
Beschreibung
Beschreibung
"Bis Ende der 90er Jahre wurden die Weine des Dão traditionell in unbehandelten Zementtanks gelagert. Ich habe viele dieser Weine vinifiziert und abgefüllt, als ich meine Karriere als junger Önologe begann. Edelstahltanks und Barriques waren für 80 % der Produzenten eine Fata Morgana. Mit dieser Erinnerung bewahrte ich einen Zementtank auf der Quinta de Santa Maria in Cabanas de Viriato, wo ich diesen Wein lagerte, um an die Weine des Dão aus früheren Zeiten zu erinnern, die immer noch die Kenner und Weinliebhaber begeistern." von Carlos Lucas
