São João Lote Spezial Weiß 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Caves São João
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
11,5%
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Region:
Bairrada
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Typ:
Branco
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Trauben:
Maria Gomes, Bical, Chardonnay
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins São João Lote Especial Branco 2022: Die Trauben, die zum idealen Reifezeitpunkt geerntet wurden, wurden sanft in einer pneumatischen Presse gepresst und der Most fermentierte in einem Edelstahltank bei 16 ºC. Nach der alkoholischen Gärung wurde eine Battonage über 3 Monate durchgeführt.