Tecedeiras Rupis Rotwein 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta das Tecedeiras
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Vinhas velhas
Tecedeiras Rupis Rotwein 2021
Beschreibung
Beschreibung
Tecedeiras Rupis TintoVinifizierung: Manuelle Lese. Transport der Trauben in kleinen Kisten, um Quetschungen zu vermeiden. Manuelle Auswahl der Traubenbüschel. Entrappung und leichtes Quetschen der Beeren. Die Trauben vergoren in Edelstahltanks. Nach einer Reifezeit von 19 Monaten in gebrauchten 225l-Fässern führten wir eine leichte Schönung vor der Abfüllung durch. Der Wein ruhte 1 Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kam. Alle unsere Weine sind mit Naturkork verschlossen. Die Weine werden weder filtriert noch durch Kälte stabilisiert, weshalb mit zunehmendem Alter ein Bodensatz entstehen kann.
