Valle Pradinhos Große Reserva Rotwein 2020
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Jahrgang:
2020
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Valle Pradinhos
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14%
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Region:
Trás-os-Montes
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Valle Pradinhos Große Reserva Rotwein 2020
Beschreibung
Beschreibung
Valle Pradinhos Grande Reserva TintoVinifizierung: Manuelle Lese. Strenge manuelle Auswahl der Trauben. Vollständiges Entrappen, gefolgt von einer vorfermentativen Mazeration. Gärung mit moderater Temperaturkontrolle und sanften täglichen manuellen Umpumpungen. Lange Mazeration nach der Gärung. Gereift in Eichenfässern für 22 Monate. Wein nicht filtriert oder kälte-stabilisiert. Es kann sich Depot bilden. Alterungspotential: bis 2040.
