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Valle Pradinhos Rosé 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Valle Pradinhos
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12,5%
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Region:
Trás-os-Montes
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Typ:
Rosé
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Trauben:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Valle Pradinhos Rosé 2023
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Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Valle Pradinhos Rosé: Manuelle Lese nach Rebsorte. Manuelle Auswahl der Trauben. Vollständiges Entrappen gefolgt von leichtem Quetschen der Beeren. Leichte kalte Maischegärung der Rebsorte Touriga Nacional. Statische Klärung. Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltank, gefolgt von Lagerung auf Feinhefe bis Ende Januar.
