Venha O Diabo E Escolha Große Reserva Rotwein 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
CARMIM
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah
Venha O Diabo E Escolha Große Reserva Rotwein 2021
Beschreibung
Beschreibung
Venha o Diabo e Escolha Grande Reserva TintoVinifizierung: Die Trauben aus der Ernte unserer Mitglieder werden entladen und sofort entrappt und zerdrückt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur (26-28ºC). Während dieser Zeit findet die Maischegärung oder Mazeration für 15 Tage statt. Reifung: Der Wein reift 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reift er mindestens 12 Monate im Keller.
