Villa Alvor Singular Negra Mole Rotwein 2024
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Jahrgang:
2024
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Villa Alvor
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
12%
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Region:
Algarve
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Negra-mole
Villa Alvor Singular Negra Mole Rotwein 2024
Beschreibung
Beschreibung
Villa Alvor Singular Negra MoleVinifizierung: Nur die besten Negra-Mole-Trauben werden für diesen Wein verwendet. Diese werden 4 Tage lang mazeriert, gefolgt von einer Umwälzung über 10 Tage. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von etwa 22º, um die zartesten Primäraromen zu bewahren. Die seidige Textur des Weins und die perfekte Integration der Aromen sind das Ergebnis einer 8-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von 4 Monaten Flaschenreifung.
