Monsaraz Tinto 2024
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Year:
2023
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Size:
0.75 L
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Producer:
Monsaraz
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Country of origin:
Portugal
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Alcohol content:
14.5%
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Region:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Grapes:
Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez
Monsaraz Tinto 2024
Description
Description
Vinificação do Vinho Monsaraz Tinto: as uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (28ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada. A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 8 dias.
